EVENTS
Veranstaltungen, Messen, Herbstfeste – hier sind wir präsent.
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Veranstaltungen, Messen, Herbstfeste – hier sind wir präsent.
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Agenda
Wir bieten eigene Events an und sind an anderen Veranstaltungen mit dabei. Wir freuen uns auf jeden Fall über einen Besuch, sei dies bei einer Kellerführung mit Degustation, an einem Herbstfest in den schönen Schaffhauser Rebbergen oder bei einer abenteuerlichen Reise durch die Welt der Spirituosen in unserer Vinothek.
Von exklusiven Veranstaltungen über Degustationen bis hin zu Messen, Herbstfesten und Konzerten – wir freuen uns darauf, diese besonderen Momente mit Ihnen zu teilen.
Freitag, 11.07.2025 
15:00 - 18:30
Gennersbrunnerstrasse 65, 8207 Schaffhausen Winzerbesuch: Rötiberg Kellerei aus Wilchingen
Freitag wird’s wieder regional: Wir laden die Rötiberg Kellerei aus Wilchingen in unsere Vinothek ein. Das junge, innovative Team präsentiert eine Auswahl charaktervoller Schaffhauser Weine – vom fruchtigen Müller-Thurgau und Riesling bis hin zu kräftigem Pinot Noir und Cuvées wie Undercover.
Das Team schenkt persönlich aus und freut sich, über ihre Weinphilosophie zu plaudern: hier trifft Teamwork auf Kreativität, zertifizierte Naturpark-Weine verbinden Genuss mit regionalem Bewusstsein.
Wie immer mit feinen Häppchen – perfekt abgestimmt auf die Weinauswahl und passend für einen entspannten Einstieg ins Wochenende.
Einfach vorbeikommen, degustieren, entdecken – keine Anmeldung notwendig.
Das Team schenkt persönlich aus und freut sich, über ihre Weinphilosophie zu plaudern: hier trifft Teamwork auf Kreativität, zertifizierte Naturpark-Weine verbinden Genuss mit regionalem Bewusstsein.
Wie immer mit feinen Häppchen – perfekt abgestimmt auf die Weinauswahl und passend für einen entspannten Einstieg ins Wochenende.
Einfach vorbeikommen, degustieren, entdecken – keine Anmeldung notwendig.
Donnerstag, 17.07.2025
19:00 - 21:00
Gennersbrunnerstrasse 65, 8207 Schaffhausen VinoMagie – Wenn Wein zum Wunder wird
Ein exklusives Erlebnis in der GVS Vinothek
Magie beginnt dort, wo Worte aufhören – und genau da setzt VinoMagie an. In dieser einzigartigen Veranstaltung verschmelzen zwei alte Künste zu einem völlig neuen Genusserlebnis: die Weinverkostung und die Magie.
Erlebe gemeinsam mit dem Schauspieler, Magier und Sommelier Ayoze León einen Abend, der deine Sinne weckt, deine Wahrnehmung herausfordert und dich mit jedem Glas neu staunen lässt.
Was Sie erwartet:
• Weine – blind serviert
• Magische Momente mitten im Raum – nah, interaktiv und überraschend
• Ein sinnlicher Zugang zum Wein: riechen, schmecken, fühlen, erinnern
• Keine Fachbegriffe, kein Druck – nur dein persönlicher Eindruck zählt
• Dauer: ca. 90 Minuten
• Limitierte Plätze für ein exklusives Erlebnis
Kosten: CHF 69 inkl. Weinprobe und Fingerfood
Jetzt reservieren & später staunen:
Entdecke mit uns eine neue Art, Wein zu erleben.
Magie beginnt dort, wo Worte aufhören – und genau da setzt VinoMagie an. In dieser einzigartigen Veranstaltung verschmelzen zwei alte Künste zu einem völlig neuen Genusserlebnis: die Weinverkostung und die Magie.
Erlebe gemeinsam mit dem Schauspieler, Magier und Sommelier Ayoze León einen Abend, der deine Sinne weckt, deine Wahrnehmung herausfordert und dich mit jedem Glas neu staunen lässt.
Was Sie erwartet:
• Weine – blind serviert
• Magische Momente mitten im Raum – nah, interaktiv und überraschend
• Ein sinnlicher Zugang zum Wein: riechen, schmecken, fühlen, erinnern
• Keine Fachbegriffe, kein Druck – nur dein persönlicher Eindruck zählt
• Dauer: ca. 90 Minuten
• Limitierte Plätze für ein exklusives Erlebnis
Kosten: CHF 69 inkl. Weinprobe und Fingerfood
Jetzt reservieren & später staunen:
Entdecke mit uns eine neue Art, Wein zu erleben.
Freitag, 18.07.2025
15:00 - 18:30
Gennersbrunnerstrasse 65, 8207 Schaffhausen Familie Brütsch erdverbunden zu Gast – Kürbiskernöl & kerne
An diesem Freitagnachmittag begrüssen wir die Familie Brütsch aus dem Naturpark Schaffhausen, bekannt für ihre Kürbiskernprodukte von Brütsch erdverbunden – von nussigem Kürbiskernöl bis zu knusprigen Kürbiskernen
Seit Generationen bauen sie Ölkürbisse biologisch an, betreiben eine eigene Ölmühle auf dem Griesbachhof und verarbeiten die Kürbisse in der Region zu hochwertigen Produkten. Lerne die Familie Brütsch persönlich kennen und erfahre, wie aus sonnengereiften Kürbissen aromatische Öle und Kerne entstehen.
Passend dazu servieren wir passende Weine, sorgfältig abgestimmt auf die herzhafte Charakteristik der Kürbiskernprodukte – zum Probieren, Kombinieren und Geniessen.
Einfach vorbeikommen, degustieren, entdecken – ganz ohne Anmeldung.
Seit Generationen bauen sie Ölkürbisse biologisch an, betreiben eine eigene Ölmühle auf dem Griesbachhof und verarbeiten die Kürbisse in der Region zu hochwertigen Produkten. Lerne die Familie Brütsch persönlich kennen und erfahre, wie aus sonnengereiften Kürbissen aromatische Öle und Kerne entstehen.
Passend dazu servieren wir passende Weine, sorgfältig abgestimmt auf die herzhafte Charakteristik der Kürbiskernprodukte – zum Probieren, Kombinieren und Geniessen.
Einfach vorbeikommen, degustieren, entdecken – ganz ohne Anmeldung.
Freitag, 25.07.2025
16:00 - 21:00
Gennersbrunnerstrasse 65, 8207 Schaffhausen Vino Vibes – Afterwork mit Wein & Musik
So klingt der Feierabend: Von 16:00 bis 21:00 Uhr erwarten Sie bei uns coole Musik, eine entspannte Atmosphäre und eine feine Auswahl an Weinen zum Probieren, Anstossen und Geniessen.
Jedes Glas (1 dl) erhalten Sie für nur CHF 5 – die Weinauswahl wechselt monatlich.
Und das Beste: «Vinothek Vibes» findet ab sofort jeden letzten Freitag im Monat bis einschliesslich September statt – ganz ohne Anmeldung.
Kommen Sie einfach vorbei und feiern Sie mit uns den Sommer!
Jedes Glas (1 dl) erhalten Sie für nur CHF 5 – die Weinauswahl wechselt monatlich.
Und das Beste: «Vinothek Vibes» findet ab sofort jeden letzten Freitag im Monat bis einschliesslich September statt – ganz ohne Anmeldung.
Kommen Sie einfach vorbei und feiern Sie mit uns den Sommer!
Freitag, 29.08.2025
16:00 - 21:00
Gennersbrunnerstrasse 65, 8207 Schaffhausen Vino Vibes – Afterwork mit Wein & Musik
So klingt der Feierabend: Von 16:00 bis 21:00 Uhr erwarten Sie bei uns coole Musik, eine entspannte Atmosphäre und eine feine Auswahl an Weinen zum Probieren, Anstossen und Geniessen.
Jedes Glas (1 dl) erhalten Sie für nur CHF 5 – die Weinauswahl wechselt monatlich.
Und das Beste: «Vinothek Vibes» findet ab sofort jeden letzten Freitag im Monat bis einschliesslich September statt – ganz ohne Anmeldung.
Kommen Sie einfach vorbei und feiern Sie mit uns den Sommer!
Jedes Glas (1 dl) erhalten Sie für nur CHF 5 – die Weinauswahl wechselt monatlich.
Und das Beste: «Vinothek Vibes» findet ab sofort jeden letzten Freitag im Monat bis einschliesslich September statt – ganz ohne Anmeldung.
Kommen Sie einfach vorbei und feiern Sie mit uns den Sommer!
Donnerstag, 18.09.2025
19:00 - 21:00
Gennersbrunnerstrasse 65, 8207 Schaffhausen Die Lesung – Emmental, Kängurus und Nebenwirkungen
Ein-Mann-Theater auf Berndeutsch von und mit Ruedi Meyer
Der Emmentaler Emil Habegger versucht sich als Autor und wird zu einer Lesung aus seinem ersten Buch eingeladen. Der Verlag hat jedoch kurzfristig die Fertigstellung des Buches gestoppt. Da die Lesung nicht mehr aufzuhalten war, erscheint Habegger mit einigen Manuskripten im Gepäck. Er beginnt zu erzählen und die fiktiven Geschichten aus den Manuskripten vermischen sich mehr und mehr mit seiner eigenen Lebensgeschichte.
Zeit: Türöffnung 19.00 Uhr / Beginn 19.30 Uhr
Eintritt: CHF 45.– (inkl. ein Glas Wein zur Begrüssung)
Anmeldung: via Anmeldeformular oder pascal.richard@gvs-weine.ch / +41 52 631 18 61
Bezahlung: Bar oder via TWINT vor Ort (keine Vorauszahlung möglich)
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Der Emmentaler Emil Habegger versucht sich als Autor und wird zu einer Lesung aus seinem ersten Buch eingeladen. Der Verlag hat jedoch kurzfristig die Fertigstellung des Buches gestoppt. Da die Lesung nicht mehr aufzuhalten war, erscheint Habegger mit einigen Manuskripten im Gepäck. Er beginnt zu erzählen und die fiktiven Geschichten aus den Manuskripten vermischen sich mehr und mehr mit seiner eigenen Lebensgeschichte.
Zeit: Türöffnung 19.00 Uhr / Beginn 19.30 Uhr
Eintritt: CHF 45.– (inkl. ein Glas Wein zur Begrüssung)
Anmeldung: via Anmeldeformular oder pascal.richard@gvs-weine.ch / +41 52 631 18 61
Bezahlung: Bar oder via TWINT vor Ort (keine Vorauszahlung möglich)
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
28.08.2025 - 30.08.2025
Kreuzgang zu Allerheiligen, 8200 Schaffhausen Schafuuser Wiiprob
Über dreissig Weinbaubetriebe aus dem Schaffhauser Blauburgunderland präsentieren im Kreuzgang zu Allerheiligen an der «Schafuuser Wiiprob» im historischen Ambiente ihre Weine und Produkte.
05.09.2025 - 06.09.2025
Gennersbrunnerstrasse 61, 8207 Schaffhausen Rampenverkauf Herbst
Grosse Auswahl, kleine Preise! 🍷
Besuchen Sie unseren exklusiven Rampenverkauf und entdecken Sie hochwertige Weine zu unschlagbaren Preisen! Freuen Sie sich auf besondere Weine, Restposten und Sonderangebote – sowohl aus unserer eigenen Kellerei als auch von unseren Handelspartnern aus dem Ausland.
Öffnungszeiten folgen
Besuchen Sie unseren exklusiven Rampenverkauf und entdecken Sie hochwertige Weine zu unschlagbaren Preisen! Freuen Sie sich auf besondere Weine, Restposten und Sonderangebote – sowohl aus unserer eigenen Kellerei als auch von unseren Handelspartnern aus dem Ausland.
Öffnungszeiten folgen
09.10.2025 - 19.10.2024
St. Gallen OLMA St. Gallen
Schweizer Messe für Landwirtschaft & Ernährung.
Uns finden Sie in der Degustationshalle 4 am Stand 4.0.09 – wir freuen uns über Ihren Besuch! 🍷
Uns finden Sie in der Degustationshalle 4 am Stand 4.0.09 – wir freuen uns über Ihren Besuch! 🍷
22.10.2025 - 26.10.2025
Schaffhausen Schaffhauser Herbstmesse
Von Tradition bis Innovation. Die Region Schaffhausen hat alles zu bieten.
30.10.2025 - 13.11.2025
Zürich Expovina
Uns finden Sie am Stand 501 & 502 auf dem Schiff Säntis - wir freuen uns auf Ihren Besuch! 🍷
29.11.2025 - 30.11.2025
GVS Weinkellerei, Gennersbrunnerstrasse 61, 8207 Schaffhausen VINOYA
Freuen Sie sich auf eine erlesene Auswahl an selbstgekelterten Weinen und Spezialitäten von unserem langjährigen Partner Umberto Cesari aus der Emilia-Romagna – von Neuheiten über prämierte Klassiker bis hin zu beliebten Highlights. Unsere Leidenschaft für Wein zeigt sich in jedem Glas, und wir laden Sie ein, sich durch unser Sortiment zu verkosten und Ihre persönlichen Favoriten zu entdecken.
Wir freuen uns darauf, Sie bei der VINOYA 2025 begrüssen zu dürfen!
Wir freuen uns darauf, Sie bei der VINOYA 2025 begrüssen zu dürfen!
06.02.2026 - 31.10.2026
Stein am Rhein Weinseminar 2026
Werde ein Teil der faszinierenden Welt des Weinbaus!
Dieses Seminar ist ein besonders beliebter Weg, um mit dem Weinbau vertraut zu werden und selbst einmal im Rebberg zu arbeiten. Unter fachkundiger Leitung von Michael Leibacher (Leidenschaftlicher Winzer und Partner der GVS Weinkellerei) hegen und pflegen in Stein am Rhein die Teilnehmerinnen und Teilnehmer mehrere Aren an Reben mit Blick auf den Rhein – vom Rebschnitt im Frühling bis zur Ernte, von der Kelterung bis zur Abfüllung in Flaschen mit eigens kreierten, persönlichen Etiketten. Übrigens alles voll Bio. Jeweils im Dezember findet der Kelterungs- und Degustationskurs statt. Den Abschluss bildet die Vergleichsdegustation jeweils im Juni des darauf folgenden Jahres.
Kosten
CHF 390.– inkl. MwSt.
Der Preis beinhaltet Kurs, Unterlagen, Etiketten, Vergleichsdegustation und eine kleine Verpflegung pro Kurstag.
Kursdaten 2026
Jeweils nachmittags ab 13.30 Uhr
Freitag, 6. Februar 2026 - Rebschnitt
Freitag, 8. Mai 2026 - Erlesen
Freitag, 12. Juni 2026 - Einschlaufen & Verzwicken
Freitag, 10. Juli 2026 - Auslauben & oben abnehmen
Freitag, 14. August 2026 - Auslauben & Ertragsregulierung
Herbst 2026 - Wümmen
Dieses Seminar ist ein besonders beliebter Weg, um mit dem Weinbau vertraut zu werden und selbst einmal im Rebberg zu arbeiten. Unter fachkundiger Leitung von Michael Leibacher (Leidenschaftlicher Winzer und Partner der GVS Weinkellerei) hegen und pflegen in Stein am Rhein die Teilnehmerinnen und Teilnehmer mehrere Aren an Reben mit Blick auf den Rhein – vom Rebschnitt im Frühling bis zur Ernte, von der Kelterung bis zur Abfüllung in Flaschen mit eigens kreierten, persönlichen Etiketten. Übrigens alles voll Bio. Jeweils im Dezember findet der Kelterungs- und Degustationskurs statt. Den Abschluss bildet die Vergleichsdegustation jeweils im Juni des darauf folgenden Jahres.
Kosten
CHF 390.– inkl. MwSt.
Der Preis beinhaltet Kurs, Unterlagen, Etiketten, Vergleichsdegustation und eine kleine Verpflegung pro Kurstag.
Kursdaten 2026
Jeweils nachmittags ab 13.30 Uhr
Freitag, 6. Februar 2026 - Rebschnitt
Freitag, 8. Mai 2026 - Erlesen
Freitag, 12. Juni 2026 - Einschlaufen & Verzwicken
Freitag, 10. Juli 2026 - Auslauben & oben abnehmen
Freitag, 14. August 2026 - Auslauben & Ertragsregulierung
Herbst 2026 - Wümmen
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Ein Besuch im tiefen Keller
Degustationen / Führungen
Wollen Sie wissen, was mit den Trauben nach der Anlieferung passiert? Möchten Sie die Wege ergründen, wie mit viel Herzblut ein Wein in hoher Qualität entsteht? Dann sind Sie bei uns genau richtig. Ob Privat oder für einen Teamevent ihres Unternehmens, wir stehen Ihnen tat- und ratkräftig für ein schönes Erlebnis in unserer Kellerei und Vinothek zur Verfügung.