Stok1 Alkoholfreier Schaumwein 75 cl

Cuvée

Schaffhausen

GVS Weine AG

Schaffhauser Grundwein, schonend entalkoholisiert bei DEALCO Swiss Solutions in Hallau mit Aromarückgewinnung, anschliessend karbonisiert, abgefüllt und verkaufsfertig gemacht. Die Entalkoholisierung erfolgt mit dem Ziel, das Aromaprofil des Grundweins bestmöglich zu erhalten und einen alkoholfreien Schaumwein mit feiner Perlage und klarem Trinkfluss zu erzeugen.

STOK1 zeigt sich hell, klar und fein perlend mit modernem, alkoholfreiem Stil. Die Nase verbindet Ananas, Litschi, grünen Apfel und weisse Blüten mit einer zarten salzigen Note. Am Gaumen wirkt er spritzig und vollmundig zugleich, getragen von erfrischender Säure, feiner Perlage und sauberem Abgang. Die Trauben stammen aus Schaffhausen, teilweise vom Stokarberg. Pinot Blanc und robuste PIWI-Rebsorten prägen seinen frischen Charakter.

Apéro, Brunch, Canapés, leichte Vorspeisen, Fruchtdesserts, Mocktails

Jetzt bis 2029 geniessen, 6-8°C

51036

75 cl

Schaumweine