Schaumweine

Prosecco Superiore Rive di Collalto Extra Brut DOCG 75cl

75 cl
Glera
IT - Prosecco Superiore Rive di Collalto Valdobbiadene DOCG Extra Brut
Tenuta Borgoluce

Am Gaumen knackig und harmonisch. In seiner Aromatik frisch und vielschichtig.

Vorrätig

CHF 19.90

Zusätzliche Information

Produzent

Tenuta Borgoluce
Traubensorte

Glera
Weintyp

Schaumweine
Jahrgang

0
Herkunftsland

Italien
Sortiment

Internationale Weine

Detailinformationen:

Traubensorte
Glera
Herkunft
Prosecco Superiore Rive di Collalto Valdobbiadene DOCG Extra Brut
Produzent
Tenuta Borgoluce
Vinifikation
Auf die sanfte Pressung der ganzen Trauben folgt eine langsame Gärung mit ausgewählten Hefen bei einer Temperatur von 18 °C. Reifung auf der Feinhefe für 5 Monate bei einer Temperatur von 10 °C. Nach der Charmat-Methode: Gärung in Edelstahltanks unter Druck bei einer kontrollierten Temperatur von 15/16 °C, Kaltstabilisierung bei -1 °C, Mikrofiltration vor der Abfüllung, um die Hefen aus dem Schaumwein zu entfernen.
Charakter
Am Gaumen knackig und harmonisch. In seiner Aromatik frisch und vielschichtig.
Passt zu
Trinkempfehlung
2- 3 Jahre / 8 - 12°C
Artikel Nr.
09822
Inhalt
75 cl
Weintyp
Schaumweine
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