Schaumweine

Prosecco Superiore Rive di Collalto Extra Brut DOCG 75cl

75 cl
Glera
IT - Venetien
Tenuta Borgoluce

Rive di Collalto stammt von Borgoluce aus den steilen Rive-Hängen der Collalto-Hügel (ca. 200-300 m). Der sehr niedrige Restzucker unterstreicht den puristischen Stil: am Gaumen extra brut, straff und präzise, mit feiner, cremiger Perlage und klarer Frische. Nach Gärung und 5 Monaten Hefelager folgt die zweite Gärung im Drucktank (Charmat), was eine geradlinige, trockene Länge ergibt.

Vorrätig

CHF 19.90

Zusätzliche Information

Produzent

Tenuta Borgoluce
Traubensorte

Glera
Weintyp

Schaumweine
Herkunftsland

Italien
Sortiment

Internationale Weine

Detailinformationen:

Traubensorte
Glera
Herkunft
Venetien
Produzent
Tenuta Borgoluce
Vinifikation
Ganztraubenpressung, langsame Gärung mit ausgewählten Hefen 5 Monate Feinhefelager. Zweitgärung im Drucktank nach Charmat, temperaturkontrolliert, anschliessend Kaltstabilisierung und Filtration vor der Abfüllung.
Charakter
Rive di Collalto stammt von Borgoluce aus den steilen Rive-Hängen der Collalto-Hügel (ca. 200-300 m). Der sehr niedrige Restzucker unterstreicht den puristischen Stil: am Gaumen extra brut, straff und präzise, mit feiner, cremiger Perlage und klarer Frische. Nach Gärung und 5 Monaten Hefelager folgt die zweite Gärung im Drucktank (Charmat), was eine geradlinige, trockene Länge ergibt.
Passt zu
Trinkempfehlung
Jetzt bis 2027 geniessen, 6-8°C
Artikel Nr.
09822
Inhalt
75 cl
Weintyp
Schaumweine
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