Licinia FS II Petit Verdot Madrid DO 75cl

Petit Verdot

Vinos de Madrid

Bodegas Licinia

Strenge Handlese mit Selektion der Trauben im Weinberg, schonendes Pressen, langsame alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks, malolaktische Gärung im Barrique. Danach lange Reifung in neuen französischen Eichenfässern, bevor der Wein unfiltriert abgefüllt wird.

Undurchdringliches Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase komplexe Aromen von schwarzer Johannisbeere, Blaubeere und Brombeere, begleitet von Nuancen von Graphit, Tabak und feinen Gewürzen. Am Gaumen trocken, konzentriert und kraftvoll, mit dichter Struktur, markanten, aber reifen Tanninen und lebendiger Säure. Der Abgang ist lang, würzig und von mineralischer Frische geprägt. Ein ausdrucksstarker Petit Verdot, der Kraft und Eleganz meisterhaft vereint.

Rinderschmorbraten, Wildragout, Lammkeule, gereiftem Käse

2025-2035, 16-18 °C

09736/21

75 cl

2021

Rotweine