Der Wirt des Gasthaus Adler staunte nicht schlecht, als am 17. September 1797 ein gedrungener Mann aus seiner Kutsche ausstieg und in die Gaststube trat. Es war kein minderer als der Dichterfürst, Geheimrat und Minister Johann Wolfgang von Goethe. Der Wein schien ihm wohl gemundet zu haben. So schrieb Goethe: «Thayngen, der erste schweizerische Ort, guter Wein.»
