Rind mit hellen Saucen, Lamm mit dunklen Saucen, spanischen Gerichten

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  • 75 cl

    Bierzo DO Aurea 75 cl
    Mencia
    ES - Als erstes steigen bei diesem gehaltvollen granatroten Wein Röstaromen von Kaffee, Rauch und Schokolade in die Nase, gefolgt von Noten von reifen schwarzen Beeren, etwas Dörrpflaume und würzigen Aspekten. Im Gaumen zeigt sich der Wein würzig, frisch, mit saftigen Tanninen und einem sehr weichen, vollen und harmonischen Körper sowie einem lange anhaltenden Abgang. - 2017
    Bodega Pittacum, Le&oacute:n, Spanien
    CHF 38.50