Cava Roxanne Brut 75 cl

Macabeo, Chardonnay.

Requena

Chozas Carrascal

Traditionelle Flaschengärung mit zweiter Gärung in der Flasche und anschliessender Reifung während 12 Monaten auf der Hefe.

er Roxanne Brut 2024 verbindet Macabeo und Chardonnay zu einem feinperligen, fruchtbetonten Cava. In der Nase zeigen sich Apfel, Aprikose, tropische Frucht, Magnolienblüte und zarte Hefenoten. Am Gaumen wirkt er frisch und zugleich voluminös, mit ausgewogener Säure, cremiger Mousse und anhaltender Klarheit. Die traditionelle Flaschengärung und zwölf Monate Hefelager geben Textur und dezente Reifetöne. Chozas Carrascal bewahrt dabei einen eleganten, unkomplizierten Stil mit guter gastronomischer

Austern, Tapas, Tempura, Reisgerichte.

Jetzt bis 2028 geniessen, 6-8°C.

51256/24

75 cl

2024

Schaumweine