Liano Sangiovese/Cabernet Sauvignon IGT 75 cl

70% Sangiovese, 30% Cabernet Sauvignon

Italien / Emiglia Romagna, Castel San Pietro, karge Böden in Berglagen und tiefe Bodenschichten.

Umberto Cesari

Der Mazerationsprozess ist relativ langwierig, nach dem Abstich des Mostes wird der Wein zum reifen 18 Monate in Holzfässern gelagert.

Klares Rubinrot. üppig, sehr intensiv und anhaltend, Noten von Vanille und reifer Frucht. Dieser strukturstarke Wein vereint die besten Merkmale der Weinreben, die ihm zugrunde liegen. Hier verschmilzt der Sangiovese mit dem Cabernet Sauvignon zur perfekten Harmonie.

Fleisch, Wild, Entenbrust

5-10 Jahre / 16-18°C

4039/21

75 cl

2021

Rotweine