Perle Schaumwein VdP Suisse 75 cl

Blauburgunder (Blanc de Noir) und Riesling-Sylvaner

Schaffhausen

GVS Schachenmann AG

Reife, gesunde Blauburgunder Trauben werden sofort behutsam abgepresst, um möglichst wenig Farbe aus den Beerenschalen auszulösen. Dazu kommt ein Anteil an reifen, sehr aromatischen Riesling-Sylvaner Trauben. Langsame Gärung mit einer speziellen Weinhefe im Stahltank. Danach folgt die zweite Gärung im Drucktank wodurch eine feine Perlage die Zunge verwöhnt.

Jugendliche, grüngelbe Farbe. Frisches, überraschendes Fruchtbouquet von Ananas, Melonen und Zitrusfrüchten. Am Gaumen sehr saftig mit angenehmen Antrunk und einer verspielten Fruchtsüsse. Seine Perlage ist sehr erfrischend und lebendig. Ein unkomplizierter Schaumwein der Spass macht.

5-8°C

08892

75 cl

Schaumweine