Schaumweine

Prosecco Valdobbiadene DOCG Superiore Extra Dry 75cl

75 cl
Glera
IT - Valdobbiadene
Tenuta Borgoluce

Feinperliger Prosecco aus den Hügeln zwischen Valdobbiadene und Conegliano, wo Borgoluce kalkreiche, moränische Böden bewirtschaftet. In der Nase zeigen sich Wiesenblüten, gelber Apfel und ein Hauch exotischer Frucht. Am Gaumen wirkt die Perlage cremig, die Säure lebendig und die Dosage weich, mit salziger Frische und elegantem Nachhall. 4 Monate Feinhefe geben Substanz, bei moderatem Alkohol.

Vorrätig

CHF 15.90

Zusätzliche Information

Produzent

Tenuta Borgoluce
Traubensorte

Glera
Weintyp

Schaumweine
Herkunftsland

Italien
Sortiment

Internationale Weine

Detailinformationen:

Traubensorte
Glera
Herkunft
Valdobbiadene
Produzent
Tenuta Borgoluce
Vinifikation
Ganztrauben-Pressung (sanft), langsame Gärung bei ca. 18°C mit selektionierten Hefen, anschliessend Ausbau auf der Feinhefe (ca. 4 Monate). Zweite Gärung nach Charmat im Drucktank bei kontrollierter Temperatur, Kaltstabilisierung und Mikrofiltration vor der Abfüllung.
Charakter
Feinperliger Prosecco aus den Hügeln zwischen Valdobbiadene und Conegliano, wo Borgoluce kalkreiche, moränische Böden bewirtschaftet. In der Nase zeigen sich Wiesenblüten, gelber Apfel und ein Hauch exotischer Frucht. Am Gaumen wirkt die Perlage cremig, die Säure lebendig und die Dosage weich, mit salziger Frische und elegantem Nachhall. 4 Monate Feinhefe geben Substanz, bei moderatem Alkohol.
Passt zu
Trinkempfehlung
Jetzt bis 2027 geniessen, 6-8°C
Artikel Nr.
09821
Inhalt
75 cl
Weintyp
Schaumweine
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