Roccardo Langhe Nebbiolo Piemonte DOCG 75 cl

Nebbiolo

Piemont

Rocche Costamagna

Temperaturkontrollierte Maischegärung/Mazeration (ca. 7–10 Tage bei ca. 26–27°C) anschließender teilweiser Ausbau in großen Eichenfässern (Botti) und Flaschenreife.

Roccardo 2022 ist ein Langhe Nebbiolo aus kalk- und sandhaltigen Böden rund um La Morra. Im Glas dichtes Rubinrot. In der Nase Veilchen, Himbeere, Walderdbeere und ein Hauch Süßholz. Am Gaumen wirkt er frisch und leicht salzig, mittelgewichtig und präzise, mit feinkörnigem, weichem Tannin und klarer Säure der Abgang bleibt elegant und anhaltend. Teilweiser Ausbau in grossen Eichenfässern stützt die Struktur.

Antipasti, Grillfleisch, Kalbfleisch, Geflügel, Wild, mittelalter Käse

Jetzt bis 2032 geniessen, 15-16°C

09807/22

75 cl

2022

Rotweine