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Malbec, Cabernet SauvignonAR - Mendoza, Argentinien - 2021Dieter Meier
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Sangiovese GrossoIT - Italien / Emiglia Romagna, Castel san Pietro - 2020Umberto Cesari
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Sangiovese GrossoIT - Italien / Emiglia Romagna, Castel san Pietro - 2020Umberto Ceasri
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MoscatoIT - Ein frischer, fruchtiger, lieblicher, gehaltvoller und leichter hellgelber Wein, sehr spritzig, weich, harmonisch und mit beeindruckender Fülle. Sein recht kräftiges, komplexes Bukett überzeugt mit Litschi- und Muskatelleraromen, ergänzt von Zitrusfrucht (Mandarine), Birne, Pfirsich und einem Hauch von Brombeere und Heidelbeere. Er zeigt eine ausgeprägte Auftaktsüsse und normale Perlage und dezente Mousse sowie schöne Fruchtigkeit auch im Gaumen, abgerundet von etwas Muskatnuss, Vanille und leichten Bonbonnoten.Marchesi di Barolo
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'85% Sangiovese, 15% MerlotIT - Toscana, Italien - 2022Piagga
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Pinot Noir (alte Reben, ca. 40 Jahre)CH - Thayngen, steile Hanglage - 2022GVS Schachenmann AG
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Riesling-SylvanerCH - Schaffhausen, Lagen mit tiefgründigen Keuperböden - 2018GVS Schachenmann AG
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Tinta de ToroES - Als erstes zeigen sich bei diesem granatroten, fruchtigen Wein würzige Noten von Lakritze, dann zarte Aromen von reifen Waldbeeren sowie ein Hauch von Toasbrot. Ein wunderbar geschmeidiger, voller und harmonischer Körper sowie ein langer Abgang runden den Genuss ab. - 2016Bodegas Farina
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Cabernet Sauvignon, Merlot, SyrahUS - USA / California, Napa Valley - 2019The Hess Collection Winery
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50% Corvina, 20% Rondinella, 20% Corvinone, 5% Molinara, 3% Croatina, 2% OseletaIT - Veneto, Italien - 2022Corte Figaretto
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Pinot Noir (älter als 30 Jahre)CH - Siblinger Eisenhalde, Schaffhausen - 2023GVS Schachenmann AG
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CencibelES - Ein granatroter, seidiger Wein, der violett schimmert und dessen Bukett mit Dörrobst-, Leder- und Pflaumennoten verzaubert. Geschmeidige Tannine und ein fülliger, harmonischer Körper überzeugen im Gaumen, und ein langer, nachhaltiger Abgang rundet den Genuss ab. - 2017Bodegas Arzuaga
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BlauburgunderCH - SchaffhausenGVS Schachenmann AG
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55% Merlot, 30% Cabernet Franc, 15% Cabernet SauvignonIT - Toscana, Italien - 2022Collazzi
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Chardonnay und Sauvignon BlancIT - Emilia Romagna - 2022Umberto Cesari
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50 % Monastrell, 30 % Syrah und 20 % Garnacha TintoreraES - Yecla DO - 2021WineryOn Bodegas, Mislata