Champagne André Clouet Silver Brut Nature AOC 75cl

Pinot Noir

Champagne

Champagne André Clouet

Méthode traditionnelle (Flaschengärung) Gärung in Eichenfässern langes Hefelager (ca. 48 Monate) vor dem Degorgieren keine Dosage (Brut Nature).

Silver Brut Nature von André Clouet ist ein Grand-Cru-Champagne aus Bouzy (Pinot Noir, weiss gekeltert) ohne Dosage. In der Nase zeigen sich grüne Äpfel, reife Aprikose und Zitrus, dazu gerösteter Toast und feine Brioche-Noten. Am Gaumen wirkt die Perlage sehr fein, der Stil straff trocken mit knackiger Säure und klarer Mineralität reife Frucht rundet den sehr trockenen Nachhall elegant ab.

Austern, Jakobsmuscheln, Sushi, Sashimi, Ceviche, Riesengarnelen, gegrillter Hummer

Jetzt bis 2029 geniessen, 8-10°C

09815

75 cl

Schaumweine