Schaumweine

MOMA Spumante Brut – Pignoletto 75cl

75 cl
Pignoletto
IT - Emilia-Romagna
Umberto Cesari

Helles Strohgelb mit feiner, anhaltender Perlage. In der Nase präzise und sortentypisch mit weissen Blüten, Jasmin und einem klaren Golden-Apple-Akzent. Am Gaumen wirkt der Brut schlank und elegant, mit feiner Mousse, lebendiger Säure und trockenem, geradlinigem Finish. Charmat-Stil im Edelstahl betont Frische die Reife auf der Hefe rundet die Textur subtil ab.

Vorrätig

CHF 13.00

Zusätzliche Information

Produzent

Umberto Cesari
Traubensorte

Pignoletto
Weintyp

Schaumweine
Herkunftsland

Italien
Sortiment

Internationale Weine

Detailinformationen:

Traubensorte
Pignoletto
Herkunft
Emilia-Romagna
Produzent
Umberto Cesari
Vinifikation
Pressatura soffice Gärung temperaturkontrolliert (ca. 16°C). Zweitgärung im Drucktank nach Martinotti/Charmat (ca. 30 Tage bei ca. 15°C) im Edelstahl anschliessend Hefelager/Reife auf der Hefe ca. 4 Monate
Charakter
Helles Strohgelb mit feiner, anhaltender Perlage. In der Nase präzise und sortentypisch mit weissen Blüten, Jasmin und einem klaren Golden-Apple-Akzent. Am Gaumen wirkt der Brut schlank und elegant, mit feiner Mousse, lebendiger Säure und trockenem, geradlinigem Finish. Charmat-Stil im Edelstahl betont Frische die Reife auf der Hefe rundet die Textur subtil ab.
Passt zu
Trinkempfehlung
Jetzt bis 2027 geniessen, 8-10°C
Artikel Nr.
06817
Inhalt
75 cl
Weintyp
Schaumweine
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